根據(jù)教育部、市場(chǎng)監(jiān)管總局和國(guó)家衛(wèi)健委《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理工作的通知》文件精神及市縣相關(guān)文件要求，為確保食品安全，保證營(yíng)養(yǎng)健康，我校后勤服務(wù)中心在管理中狠抓食品加工規(guī)范化和食堂自查常態(tài)化工作。
近期，我校后勤服務(wù)中心組織食堂全體員工學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)食品安全法（2021年修正）》，把每周組織召開(kāi)一次食堂全體工作人員會(huì)議制度化，在員工會(huì)上對(duì)食品加工的規(guī)范化、精細(xì)化提出了工作要求，對(duì)食品加工的各個(gè)流程明確了責(zé)任人。同時(shí)，后勤服務(wù)中心管理人員每天對(duì)食堂進(jìn)行巡查，學(xué)校安全管理人員每周對(duì)食堂各加工場(chǎng)所進(jìn)行例行檢查，也邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表參加食堂檢查監(jiān)督與管理，確保食材安全、加工規(guī)范、讓師生吃得安全、吃得營(yíng)養(yǎng)、吃的滿(mǎn)意。
